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南寧市融媒體中心—南寧晚報(bào)訊（記者周嬋娟通訊員廖彥清）農(nóng)歷七月十五是中元節(jié)，連日來，南寧市場迎來一波鴨子銷售高峰。而江南區(qū)延安鎮(zhèn)的華南鴨因肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)廣受市民喜愛，線上線下銷售火熱。

華南鴨即青頭鴨，生態(tài)養(yǎng)殖的“江南華南鴨”已成為江南區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌。（江南區(qū)延安鎮(zhèn)供圖）

“華南村戶冊坡梁大叔養(yǎng)有50只足日谷飼青頭鴨出售，有需要的同志請及時(shí)接龍?！薄拔乙?只，幫殺好。”“我要5只?！薄@幾天，江南區(qū)延安鎮(zhèn)工會群格外熱鬧，大家紛紛接龍購買該鎮(zhèn)遠(yuǎn)近聞名的華南鴨。在南寧各大農(nóng)貿(mào)市場，一籠籠“江南華南鴨”更是引來眾多市民駐足選購。

據(jù)了解，華南鴨也叫青頭鴨。江南區(qū)產(chǎn)業(yè)豐富，擁有“江南華南鴨”“江南揚(yáng)美三寶”“江南小優(yōu)雞”等優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌。中元節(jié)前后，吃鴨是廣西人必不可少的過節(jié)儀式感，“江南華南鴨”自然成為很多市民餐桌上的美味佳肴。

“江南華南鴨”為何受歡迎？這與當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)養(yǎng)殖方式有關(guān)。江南區(qū)延安鎮(zhèn)華南村森林資源豐富，青山如黛，碧水環(huán)繞，氣候宜人，十分適宜華南鴨的養(yǎng)殖。依托這份自然的饋贈，華南村的養(yǎng)殖農(nóng)戶秉持科學(xué)養(yǎng)殖的智慧與綠色生態(tài)的理念，精心培育出一批批品質(zhì)優(yōu)良的華南鴨。華南鴨在大自然山水間自由自在生長，食用五谷雜糧，享受陽光雨露。這種生態(tài)養(yǎng)殖方式不僅保證了華南鴨的肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，還避免了藥物殘留和環(huán)境污染，贏得了市場的青睞。

“江南華南鴨”在天然山水間自由生長。（江南區(qū)延安鎮(zhèn)供圖）

華南鴨的生長周期為120天，成年鴨的體重有5至6斤，每斤售價(jià)約18元。這一價(jià)格水平既體現(xiàn)了華南鴨作為優(yōu)質(zhì)食材的價(jià)值，也為養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。發(fā)展華南鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，不僅能夠有效拓寬農(nóng)戶的增收渠道，提高農(nóng)戶收入水平和生活質(zhì)量，還能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級，推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

如何進(jìn)一步打開銷路，提升“江南華南鴨”品牌知名度？據(jù)了解，延安鎮(zhèn)將繼續(xù)抓好華南鴨這一品牌優(yōu)勢，統(tǒng)一品牌標(biāo)識和營銷策略，提升華南鴨及其產(chǎn)品的市場知名度和美譽(yù)度，增強(qiáng)市場競爭力。此外，利用電商平臺、直播帶貨等新型銷售方式，拓寬銷售渠道，并加強(qiáng)與傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場、超市等渠道的合作，實(shí)現(xiàn)線上線下融合發(fā)展，讓華南鴨的經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮得更持久。

（作者：周嬋娟廖彥清)