技術人員在農戶種植的竹林里檢查麻竹生長情況。 （覃捷 攝）
南寧云—南寧日報訊（記者 余秋蘭 通訊員 覃捷 王文英）香脆可口、回味無窮的酸筍，一躍成為產業(yè)發(fā)展的“主角”。連日來，在邕寧區(qū)新江鎮(zhèn)華聯(lián)村邕寶陽食品有限公司的腌菜基地內，刷刷聲不絕于耳，工人們熟練地把腌制好的酸筍切成條，待封裝后運往南寧市各家餐飲連鎖店及各大農貿市場。
新江酸筍腌制技藝是第七批縣（區(qū)）級非物質文化遺產代表性項目，乘著腌菜產業(yè)發(fā)展的“東風”，點“筍”成金?！敖陙?，基地生產的腌菜年產量超140萬公斤，年產值超1500萬元?！痹摴倦绮嘶丶夹g負責人鄭帆說，基地帶動周邊鎮(zhèn)村發(fā)展竹筍等蔬菜種植超過1200畝，帶動農戶超過700戶。
新江鎮(zhèn)華聯(lián)村脫貧戶劉華新在基地的幫助下，利用自家的3畝山地種上麻竹，一次種植可采收20年，畝產2000—3000公斤，產值超過6000元?！盎貫槲姨峁┓N苗和技術指導，我只需做好管護和采摘，基地還保價收購，我很放心。”劉華新說。
華聯(lián)村在該基地建設初期投入村級集體經濟資金建設了50個腌菜池子，每年可為村級集體經濟增加1萬元收入。該基地還計劃進行擴建，帶動更多農戶參與產業(yè)發(fā)展。“基地將引進專業(yè)團隊發(fā)展蔬菜種植，通過產業(yè)發(fā)展提高農民收入?！毙陆?zhèn)華聯(lián)村第一書記周夢楠說。
（作者：余秋蘭 覃捷 王文英)
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