南寧云—南寧新聞網訊（記者 唐秋艷 陳蘊康 通訊員何正君 王麗萍）作為南寧市最具特色的食品之一，鮮濕米粉在南寧人民的日常飲食中占據(jù)著重要地位。為保障消費者權益，激發(fā)消費活力，3月13日，2024年紀念“3·15 國際消費者權益日”暨“米粉，我來吃”奇幻米粉游園公益活動在廣西-東盟經開區(qū)舉行，通過生動有趣的形式鼓勵企業(yè)釋放創(chuàng)新動能，推動南寧米粉行業(yè)健康發(fā)展。
活動圍繞著“米粉，我來吃”這一主題，共設置了大米展示區(qū)、米粉展示區(qū)、榨粉展示區(qū)、醬料展示區(qū)、米粉搭檔展示區(qū)、食品安全宣傳等十個區(qū)域，集中展示了原材料、米粉制品、配料醬料、加工烹飪等米粉全產業(yè)鏈，為消費者呈現(xiàn)了一場“米粉盛宴”。在食品安全宣傳區(qū)，南寧市市場監(jiān)管局東盟分局工作人員現(xiàn)場設置了食品快速檢測區(qū)，并用大米新鮮度檢測試劑對不同的大米進行檢測，通過試劑反應的顏色，可幫助快速判斷大米的新鮮度。“大米的新鮮度會對米粉的制作、口感等造成直接的影響，我們平時對大米、米粉生產加工企業(yè)進行抽檢，督促米粉生產經營者提高安全意識?！蹦蠈幨惺袌霰O(jiān)管局東盟分局食品藥品監(jiān)管股工作人員王雪香介紹。
廣西是全國米粉生產、銷量大?。ㄗ灾螀^(qū)）之一，米粉生產、食用歷史悠久，老友粉、螺螄粉、桂林米粉等聲名在外，許多消費者也喜歡自購鮮濕米粉進行烹飪?；顒蝇F(xiàn)場，南寧市市場監(jiān)管局東盟分局食品藥品監(jiān)管股股長韋宇為消費者進行科普，她介紹：“消費者在選購濕米粉等食品時要選擇正規(guī)渠道，要認真閱讀產品標簽，留意產品感官性狀和保質期，尤其是米粉貯運銷環(huán)境溫度不得超過26℃。無論是食品經營者還是消費者，都應該按照保質期銷售或食用濕米粉，對于過期食品，要堅決予以廢棄處理?！?/p>
活動還為2023年獲得“ODR企業(yè)”“消費維權服務站”的單位進行授牌，據(jù)介紹，南寧市市場監(jiān)管局東盟分局高度融合各相關單位共同推進消費維權工作，截至目前共培育在線消費糾紛解決企業(yè)16家，共創(chuàng)建消費維權服務站12家。
編輯：黃思寧
責任編輯：羅寧
值班編審：黃登
（作者：唐秋艷 陳蘊康 何正君 王麗萍)
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