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你知道在鄉(xiāng)村治理中是怎樣推廣積分制的嗎？你知道為什么茉莉花茶里沒(méi)有茉莉花嗎？

來(lái)，跟隨《山水間的家》第二季的腳步，前往湖南油溪橋村、廣西石井村，開(kāi)啟一場(chǎng)探索綠色鄉(xiāng)村發(fā)展之旅吧！

湖南油溪橋村

溪水潺潺，碧綠如玉，這里是湖南油溪橋村，當(dāng)?shù)卮迕裾谶^(guò)著一種很“新”的生活——在鄉(xiāng)村治理中推廣運(yùn)用積分制。

這是油溪橋村?創(chuàng)的“村級(jí)事務(wù)積分制管理”模式，吸引廣大村民參與到日常事務(wù)管理中，并按照積分排名情況給予現(xiàn)金分紅獎(jiǎng)勵(lì)，使得村民的滿足感和幸福感進(jìn)一步提升。

特色景致：

一覽綠水漣漪的雙橋美景

一座270多年歷史的半圓單孔古石拱橋，靜靜佇立于油溪河上。

閑步橋上，看村中花果、林木叢生，百草豐茂。從橋上往下望，綠茵茵的溪流在陽(yáng)光的照耀下顯得格外晶瑩剔透。這座橋旁邊，是新建成的油溪大橋，兩座橋相互呼應(yīng)，見(jiàn)證著村子里的悠悠歲月與日新月異的發(fā)展。

特色體驗(yàn)：

遇見(jiàn)一種很“新”的生活方式

踏入村子，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里每家每戶的門前都有一個(gè)二維碼，只需要拿出手機(jī)輕輕一掃，各戶積分情況便一目了然。

從義務(wù)勞動(dòng)、維護(hù)公共設(shè)施、清掃公共場(chǎng)所，到學(xué)生升學(xué)、家庭衛(wèi)生……村里的大事小情都納入到積分制管理中。

在《山水間的家》第二季第三期節(jié)目中，撒貝寧帶領(lǐng)的“山水小分隊(duì)”體驗(yàn)了一番積分制生活：跟隨村民種行道樹(shù)、修游步道……用勞動(dòng)攢積分。如果你來(lái)這個(gè)村，別忘了打卡“山水小分隊(duì)”修的游步道哦~

特色美食：

走！上山挖黃精去

在油溪橋村，生長(zhǎng)著一味珍貴的藥材：黃精。你可以跟隨村民，帶好鐵鍬、小鋤頭、竹筐等，前往村中生長(zhǎng)黃精的山地，在村民的指導(dǎo)下辨識(shí)、采挖黃精。若你成功挖到黃精，可別被它酷似生姜的外表所欺騙。外形和生姜長(zhǎng)得像，功效可是差不少，黃精作為中藥，有著滋陰補(bǔ)氣、健脾潤(rùn)肺等多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以說(shuō)是“黃金版”生姜了~

你還可以像數(shù)樹(shù)的年輪那樣，數(shù)數(shù)根莖的節(jié)數(shù)，以此判斷黃精的年份。

采到黃精后該如何烹制呢？你可以將黃精洗凈切片，焯水后用它燉上一鍋雞湯。這滋味，別提有多滋補(bǔ)了~

廣西石井村

全球每10朵茉莉花，就有6朵來(lái)自廣西橫州。來(lái)到橫州石井村，你就來(lái)到了茉莉花的世界。

特色體驗(yàn)：

在滿園花香茉莉園當(dāng)“一日花農(nóng)”

當(dāng)?shù)負(fù)碛腥f(wàn)畝中華茉莉園，在這里，目之所及，全是茉莉花。

你可以在當(dāng)?shù)卮迕竦闹笇?dǎo)下，體驗(yàn)當(dāng)“一日花農(nóng)”，在太陽(yáng)下實(shí)打?qū)嵉貏谧?，才更能體會(huì)到每朵茉莉花的珍貴~采摘茉莉花有很多技巧，每個(gè)技巧都蘊(yùn)含花農(nóng)的智慧。首先要穿上專業(yè)的“采花三件套”：“電風(fēng)扇”外套、遮陽(yáng)斗笠和裝花網(wǎng)兜。其次要注意摘花要求：花骨朵不能摘，開(kāi)過(guò)的花不能摘，只有含苞待放的花才是最佳選擇~

特色美食：

茉莉烹小鮮，美味香無(wú)邊~

在石井村，“萬(wàn)物皆可茉莉花”，村民們吃“花”很有一套。茉莉炒蛋、茉莉炒牛肉、茉莉炒蝦仁……道道精致，色香味俱全。茉莉花在這些菜肴中起到的作用可不僅是點(diǎn)綴，它還作為一道食材，用滿身的香氣，提升每道菜的風(fēng)味~

怎么樣，這樣的“茉莉花宴”有沒(méi)有讓你心動(dòng)？

特色飲品：

九窨茉莉花茶，茶湯清爽，一杯不夠~

來(lái)到石井村，喝一杯由當(dāng)?shù)刂撇杞橙耸种频木篷寇岳蚧ú?，才算不虛此行。如果有機(jī)會(huì)，你也可以親身參與制茶過(guò)程，見(jiàn)證茉莉花如何從“一朵花變成一杯茶”。

你知道嗎？真正的茉莉花茶“只聞花香不見(jiàn)花”，制茶人用窨制的工藝，一層花、一層茶，層層堆疊，讓茶坯吸收花香。窨花需經(jīng)過(guò)多次反復(fù)，每窨一次，都會(huì)讓茶香更為鮮活。九窨茉莉花茶，便是經(jīng)過(guò)整整9次窨制而成。這樣精致的茉莉花茶，難怪朱廣權(quán)感嘆“花香濃郁，滋味濃厚，茶湯清爽，一杯不夠”。想不想也來(lái)一杯？接觸新的鄉(xiāng)村管理模式，用另一種視角看鄉(xiāng)村；在花海田間漫游，給心靈放個(gè)假。湖南油溪橋村與廣西石井村的治愈生活，值得你去探訪、體驗(yàn)。