央廣網(wǎng)南寧3月1日消息（記者羅蘭）如何保障每一包柳州螺螄粉的質(zhì)量安全？從生產(chǎn)車間到走向市場，柳州螺螄粉要經(jīng)過幾重質(zhì)量保障關(guān)？在2023年全國兩會即將召開之際，全國人大代表、柳州市質(zhì)量檢驗檢測研究中心螺螄粉科科長秦慶芳介紹了柳州螺螄粉出廠的嚴格標準。
秦慶芳表示，柳州螺螄粉從生產(chǎn)到走到消費者面前總共有四重質(zhì)量保證，要經(jīng)過近20個項目的全項檢驗，另外還有潔凈廠房檢測、生產(chǎn)用水檢測、包裝材料塑化劑檢測等。按照新的生產(chǎn)許可審查細則，對生產(chǎn)車間環(huán)境要求也更高了，對空氣中的塵埃粒子總數(shù)及生產(chǎn)車間換氣次數(shù)、溫度、濕度等都有嚴格要求。
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